Onderwerp
dagelijks leven, bier brouwen, gisting
Korte omschrijving
In de Brouwerij te Vleuten, waar nu het restaurant gevestigd is, werd vanaf 1600 bier gebrouwen. Leerlingen leren over het gebruik van bier en doen een onderzoek naar gisting, het belangrijke proces achter bier brouwen.
Type opdracht
Onderzoek (gist kweken)
